sandraikortedala

Med bacon kan man inte misslyckas... allt blir bra 😁 Att dessutom linda det runt en fläskfilé som man fyllt med något gott, är ju så lätt och smidigt. Det bästa är att den går att förbereda långt innan man skall  äta. 

 

Detta behövs: 

1 fläskfilé 

1 mozzarella boll

1 kruka basilika

1 pkt bacon

Salt och peppar

 

Så här gör du:

• Börja med att ta bort hinnan som kan finnas på fläskfilén. Gör ett snitt längst med hela fläskfilén. 
• Skiva osten och lägg i skåran. Fyll på med basilika. 
• Tryck ihop och linda bacon runt om. Om man vill kan man fästa början och slutet med en tandpetare. 
• Salta och peppra. 
• Lägg i en ugnsfast form. 
• Tillaga i 175 grader i ca 1 timme.