Pasta med varmrökt lax

Allmänt / Permalink / 0
Vi hade en bit varmrökt lax i frysen och den håller ju inte hur länge som helst. Fick en ide från min jobbarkompis som bor ute på öarna.

Eftersom jag är lite av man tager vad man haver är det svårt att skriva ett exakt recept men eftersom jag fått frågan skriver jag ner hur jag gjort åtminstone!

Smält lite margarin i en kastrull.
Tillslut mjöl (jag använder glutenfritt).
Vispa runt tills det blir slätt. Tillsätt lite mjölk. Vispa tills det blir slätt igen. Späd med matlagningsgrädde i omgångar tills du får en bra konsistens.
Krydda med salt (jag använde flingsalt med citronsmak), svartpeppar och lite citronsaft.
Tillsätt dill och varmrökt lax.
Under tiden kokar du valfri pasta.

Häll av pastan och bland med stuvningen.

Blev riktigt gott, hoppas det blir det för dig med.....
Till top