Underbar kyckling!
Idag skulle vi ha kyckling till middag. Det var ett måste eftersom efter vi tagit ut dem från frysen, inte ätit hemma. Så, valet idag var att tillaga dem eller att slänga dem. Eftersom vi inte gillar att slänga mat och det inte var något fel på dem lagade jag till dem idag.
Det blev väldigt gott ochv det var så enkelt! Jag tog tre kycklingfiléer, gjorde ett snitt i dem och fyllde dem med några tärningar fetaost (hade den med vitlök och örter), sen la jag in några marinerade vitlöksklyftor också. Sen var det bara att steka dem. Jag tycker det är svårt att steka kyckling, man vet ju aldrig när den är klar, man jag la ner den i pannan och stekte den kanske 7 minuter på varje sida. Man såg när den var klar. Till kycklingen stekte jag championer (delade dem bara en gång, tycker de blir godast så), potatisgratäng och en sallad. Alla tyckte det var jättegott, även dottern som inte gillar fetaost!
