Underbara rullader
Imorse satt vi och funderade på vad vi skulle ha till middag. Moa ville gärna ha lövbiff, När hon sa det så kom jag på att man kunde göra rullader. Åh, vad vi börjde spåna. Till slut sa Moa att hon ville ha jalapenos och cheddar ost, Då vi spånade fram
ett recept som blev så bra, här kommer det!
- 13 skivor lövbiff
- 320 g jalamenos
- 200 g piladephiaost
- 13 ost skivor (vi använde färdig skivade som man skall ha till hamburgare)
- 5 dl matextra 4% (eller matlagningsgrådde)
- 1 köttbljongtärning
- Hasselbckspotatis
- Börja med att hacka jalapenjosen fint.
- Blanda jalapenjos med piladelphiaosten.
- Lägg upp en skiva lövbiff, Lägg på osten och en klick av jalapenjosblandningen. Rulla ihop till en rullad. Fäst med en tandpetare.
- Stek alla rullader. Lägg på ett fat.
- Vispa ur panna med 5 dl mat extra eller matlagningsgrädde. Lägg ner i köttbuljongtärning. Om du har någon fyllning kvar, släng i den med.
- Lägg ner rulladerna i såsen.
- Låt allt bli varmt.
- Servera med hasselbackspotatis och en sallad.
-
